Een vat vol inspiratie
Waardevolle inspiratie gebundeld in artikels over nieuwe tendenzen, innovaties, lifestyle, etalages opbouwen, verkooptips, …
Algist Bruggeman. Jouw desemexpert.
Weinigen weten het, maar Algist Bruggeman heeft al meer dan 20 jaar ervaring in...
Onze bakker test de nieuwe levende desem: Livendo Levain De Blé Noir
Onze bakker Tom ontwikkelt en test onze producten vooraleer ze op de markt gebracht...
Focus op de oorsprong en de kenmerken van bloem
Als bloem zo belangrijk is bij de bereiding van brood, dan is dat omdat...
