Algist Bruggeman Pulso Tradition broden

Algist Bruggeman. Jouw desemexpert.

Weinigen weten het, maar Algist Bruggeman heeft al meer dan 20 jaar ervaring in...

Onze bakker test de nieuwe levende desem: Livendo Levain De Blé Noir

Onze bakker Tom ontwikkelt en test onze producten vooraleer ze op de markt gebracht...

Algist Bruggeman oorsprong van bloem

Focus op de oorsprong en de kenmerken van bloem

Als bloem zo belangrijk is bij de bereiding van brood, dan is dat omdat...

Algist Bruggeman NV

Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be

NIEUW!

Star’Bake Meergranen Volkoren

Vol smaak, vol ambacht
Star’bake Meergranen Volkoren is een premix voor al uw meergranen en volkoren broodsoorten, groot en klein. Dit zowel voor rechtstreekse als tweefasen verwerking en voor remrijs of diepvriestoepassingen.

Eenvoudig en gewoon lekker
Jouw voordelen:

  • Geschikt voor 100% volkorenbrood
  • Inzetbaar voor diverse meergranen
    broodsoorten
  • Geeft een mooi volume
  • Uitermate geschikt voor 2 fasen
  • Bewaar je eigen signatuur
  • Eenvoudige receptuur

Ben je ook zo enthousiast om hem te gaan testen?

Vraag nu een demo aan met een proefbakker