Pulso Biorganic Sweet Dough
Bio voor al uw luxedegen
Bio voor al uw luxedegen
Pulso Biorganic Sweet Dough is een biologisch bereidingsmiddel dat wordt aanbevolen voor al uw luxedegen zoals:
Jouw voordelen
- sterkere tolerantie
- optimale kruimstructuur
- maximale vershouding en malsheid
- aantrekkelijke producten
Waar kan je dit toepassen?
Pulso Biorganic Luxe is een biologisch bereidingsmiddel dat wordt aanbevolen voor al uw luxedegen zoals:
- sandwiches
- rozijnenbrood
- suikerbrood
- brioches
Hoe gebruik je Pulso Biorganic Sweet Dough
Pulso Biorganic Sweet Dough kan gedoseerd worden tussen de 0,8% en 1% van het totale meelgewicht.
Ingrediënten
Biologische tarwebloem; enzymen: alfa-amylase, amyloglucosidase, glucose oxydase, xylanase; meelverbeteraar: ascorbinezuur.
Hoe bewaar je Pulso Biorganic Sweet Dough?
Pulso Biorganic Sweet Dough behoudt al zijn eigenschappen bij bewaring op een droge en koele plaats (maximale temperatuur 25°C).
Jouw ideale verpakking
Kraftzak van 10 kg netto met binnenzak uit vochtbestendig polyethyleen
