Jouw voordelen

  • vlotte deegverwerking
  • hoge tolerantie
  • goede wateropname

Waar kan je dit toepassen?

Pulso Flat Bread is een broodbereidingsmiddel voor platte broodsoorten met een zachte korst.

Hoe gebruik je Pulso Flat Bread?

Pulso Flat Bread wordt gedoseerd aan 1% van het totale meelgewicht.

Ingrediënten

Tarwebloem; enzymen: alfa-amylase, amyloglucosidase, glucose-oxidase, xylanase. Bevat: gluten

Hoe bewaar je Pulso Flat Bread?

Pulso Flat Bread behoudt al zijn eigenschappen bij bewaring op een droge en koele plaats (maximale temperatuur 25°C).

Jouw ideale verpakking

  • Kraftzak van 20 kg netto met binnenzak uit vochtbestendig polyethyleen.

Algist Bruggeman NV

Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be
1

Waarom Jules?

Wist je dat je met dit heerlijke Julesbrood inspeelt op de hedendaagse trends. De perceptie van desembrood is
gezond en smaakvol. En dit is ook waar een Julesbrood voor staat. Door het gebruik van deze bamboebakjes kies je ook voor een vereenvoudiging van je productieproces. Je verkoopt namelijk ook het Julesbrood in deze typerende verpakking. Net door het gebruik van deze bamboering in je etalage zorg je voor een ambachtelijke uitstraling die wat extra diversiteit creërt in de winkel.

Jules, dat is kiezen voor een DEEGlijk brood!

Klik hier voor meer informatie