YEAST IN
Instant gist voor mixen
Instant gist voor mixen
Door deze speciale gist te combineren met een uniek productieproces worden de intrinsieke eigenschappen van deze gist versterkt. Yeast-In® zorgt voor uitstekende resultaten zelfs in bloem- en meelsoorten met hogere vochtgehaltes. Deze instantgist zorgt voor een excellente houdbaarheid van de ‘all-in’ mix. Door de specifieke eigenschappen van deze gist zijn de bakresultaten doorheen heel de bewaartijd regelmatiger dan ooit.
Yeast-In® is een instantgist, specifiek geselecteerd en geproduceerd voor gebruik bij de samenstelling van ‘all-in’ mixen, mixen waar enkel nog water hoeft aan toegevoegd te worden. Deze speciale gist is het resultaat van een diepgaand onderzoek, naar een instantgist met de meest stabiele bewaareigenschappen in bloem en meel.
Waarom Jules?
Wist je dat je met dit heerlijke Julesbrood inspeelt op de hedendaagse trends. De perceptie van desembrood is
gezond en smaakvol. En dit is ook waar een Julesbrood voor staat. Door het gebruik van deze bamboebakjes kies je ook voor een vereenvoudiging van je productieproces. Je verkoopt namelijk ook het Julesbrood in deze typerende verpakking. Net door het gebruik van deze bamboering in je etalage zorg je voor een ambachtelijke uitstraling die wat extra diversiteit creërt in de winkel.
Jules, dat is kiezen voor een DEEGlijk brood!
Klik hier voor meer informatie