ROLCONTAINER
Praktisch en mobiel
Praktisch en mobiel
Algist Bruggeman heeft voor de middelgrote en grote bakkerij met een gistverbruik van 150 kg tot 350 kg blokgist per week een eigen, specifiek, volledig geautomatiseerd gistdoseersysteem op punt gesteld, dat voldoet aan de hoogste bacteriologische kwaliteitseisen. Dit systeem kan worden geïntegreerd in moderne, automatisch gestuurde bakkerijprocessen.
De besparingen op gistverbruik en het vermijden van verpakkingsafval zijn bijkomende troeven. Algist Bruggeman zorgt voor de financiering van het systeem.
Voor een verbruik tot 350kg blokgist per week.
Onze gestabiliseerde gist in containers wordt in een koelkamer van 2 à 4 °C geplaatst en verzekert je gedurende weken een constante kwaliteit. Dit type container kan aangeleverd worden met gestabiliseerde Bruggeman+ gist, gestabiliseerde traditionele gist en gestabiliseerde Bruggeman FT gist.
De 300kg container kan ook gevuld worden met Crème de levain op aanvraag.
24, 25, 26, 27 september, stand 195
Ook dit jaar zijn wij aanwezig op Broodway met een bijzonder leuke stand! Kom zeker eens langs in ons café de glazen boterham want we hebben veel te tonen en te vertellen!
Registreer hier gratis met de code: ALGI2023
Klik hier voor meer informatie