Onbetwist de beste oplossing voor jouw gist

Kastalia is een dispenser die Bruggeman+ gist (gestabiliseerde gistroom), desem en andere grondstoffen in gekoelde vloeibare vorm doseert via een bag-in-box verpakt onder de beste hygiënische omstandigheden.

Algist Bruggeman biedt je het gebruik van de gistdispenser gratis aan. In functie van jouw verbruik zijn mono- en duodispensers beschikbaar. Onze vertegenwoordigers en onze technische dienst zorgen voor de levering. De Kastaliagist neemt je gewoon af via jouw vertrouwde grossier.

Het succes van dit systeem verspreidt zich ondertussen over een groot deel van Europa. In België en ook in Nederland, Frankrijk en Italië werkt hier al een groot aantal bakkers mee, naar alle tevredenheid. Graag verwelkomen we je in de groep van de tevreden Kastaliagebruikers. Naast Bruggeman+ gist kan Kastalia ook Crème de Levain doseren. Neem contact op met het Algist Bruggeman team dat je een interessant instapvoorstel zal doen.

Jouw voordelen

  • gist wordt sneller opgenomen in het deeg voor een hoger rendement
  • altijd verse en gekoelde gist voorhanden
  • uiterst hygiënisch
  • eenvoudig te reinigen
  • HACCP-garantie

Jouw ideale afmetingen

Box           Duo dispenser          Mono dispenser
Breedte:     25,4 cm           72,5 cm                     37,0 cm
Diepte:       23,3 cm           40,0 cm                     40,0 cm
Hoogte:      44,0 cm           90,0 cm                     90,0 cm

Scoren met deze recepten

Algist Bruggeman NV

Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be