Jouw passie voor kwaliteit past bij onze passie voor gist

Bruggeman+ gist stelt je in staat om luchtig en smakelijk brood te bakken. Tel daarbij onze onberispelijke professionele dienstverlening en je weet waarom duizenden bakkers reeds jarenlang voor Algist Bruggeman kiezen.

Jouw voordelen

  • krachtige, regelmatige rijs blijft perfect onder controle met meer smaak en aroma
  • een perfecte weerstand tegen het remrijsprocédé
  • sterke diepvries- en suikertolerantie
  • sterk in suikerrijke degen
  • langdurige fermentatiekracht

Waar kan je dit toepassen?

Bruggeman+ gist is toepasbaar in alle broodsoorten en bakkerijtoepassingen.

Hoe bewaar je Bruggeman +?

Bruggeman+ is 4 weken houdbaar bij bewaring in de koelkast aan 0 à 7 °C. Bewaar de gist nooit te warm, aangezien ze dan vroegtijdig geactiveerd wordt, met verlies van rijskracht als gevolg.

Jouw ideale verpakking

  • Blokvorm
  • Doosverpakking 10 x 1 kg
  • Vloeibare vorm


    Algist Bruggeman NV

    Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be

    20% KORTING op het Croustilis gamma!

    Croustilis, het basisgamma voor uw brood:

    Croustilis Plus, voor al uw krokant kleinbrood
    – Croustilis Fresh, voor al uw grootbrood
    – Croustilis Luxe, voor zacht brood en luxe
    – Croustilis Integral, voor uw beste meergranenbrood
     
    Meer weten? Bestel bij uw grossier of contacteer uw vertegenwoordiger!
    *Enkel geldig in België
    Ontdek ze hier!