Jouw voordelen

Effectieve zoutreductie tot 30% minder zout zonder smaakverlies.

  • behoud van deegeigenschappen
  • behoud van huidige werkwijze
  • minimale ingreep in bestaande recepten
  • e-nummer vrij

Waar kan je dit toepassen?

Gustal maakt het mogelijk om tot 30% minder zout te gebruiken in bestaande recepten.

Hoe gebruik je Gustal?

1,7% zout wordt vervangen door 1,1% zout + 0,7% Gustal.

Ingrediënten

Gedeactiveerde gist; moutextract; gefermenteerde tarwebloem.

Technische hulpstof: zonnebloemolie

Hoe bewaar je Gustal?

Gustal behoudt al zijn eigenschappen bij bewaring op een droge en koele plaats (maximale temperatuur 25°C).

Jouw ideale verpakking

  • Kraftzak van 20 kg netto met binnenzak uit vochtbestendig polyethyleen.

Scoren met deze recepten

Algist Bruggeman NV

Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be