KASTALIA
Vloeibare gekoelde kwaliteitsgist
Vloeibare gekoelde kwaliteitsgist
Kastalia is een dispenser die Bruggeman+ gist in gekoelde, vloeibare vorm doseert via een bag-in-box, verpakt onder de beste hygiënische omstandigheden. Naast Bruggeman+ gist kan Kastalia ook Crème de Levain doseren.
Algist Bruggeman biedt je de gistdispenser gratis ter gebruik aan. In functie van jouw verbruik zijn mono- en duo dispensers beschikbaar. De Kastaliagist neem je gewoon af via je vertrouwde grossier.
Onze gestabiliseerde gist in containers wordt in een koelkamer van 2 à 4°C geplaatst en verzekert je gedurende weken een constante kwaliteit. Dit type container kan aangeleverd worden met gestabiliseerde Bruggeman+ gist, gestabiliseerde traditionele gist en gestabiliseerde Bruggeman FT gist. De 300kg container kan ook gevuld worden met Crème de Levain op aanvraag.
Onze gestabiliseerde gist in containers wordt in een koelkamer van 2 à 4°C geplaatst en verzekert je gedurende weken een constante kwaliteit. Dit type container kan aangeleverd worden met gestabiliseerde Bruggeman+ gist, gestabiliseerde traditionele gist en gestabiliseerde Bruggeman FT gist.
De gistroom wordt geleverd in opslagtanks aan een temperatuur tussen 2 en 4°C, waarbij de noodzakelijke hygiënische voorwaarden nageleefd en opgevolgd worden. Dit type opslagtanks bevat naar keuze: Bruggeman+ gist, ntraditionele gist en Bruggeman FT gist.
Waarom Jules?
Wist je dat je met dit heerlijke Julesbrood inspeelt op de hedendaagse trends. De perceptie van desembrood is
gezond en smaakvol. En dit is ook waar een Julesbrood voor staat. Door het gebruik van deze bamboebakjes kies je ook voor een vereenvoudiging van je productieproces. Je verkoopt namelijk ook het Julesbrood in deze typerende verpakking. Net door het gebruik van deze bamboering in je etalage zorg je voor een ambachtelijke uitstraling die wat extra diversiteit creërt in de winkel.
Jules, dat is kiezen voor een DEEGlijk brood!
Klik hier voor meer informatie