Jouw passie voor kwaliteit past bij onze passie voor gist

We hebben diverse merken met een traditioneel gistprofiel voor de Benelux. Het staat voor rijskracht, volume en aroma, is 100 % betrouwbaar en levert uitstekende baktechnische resultaten in alle brooddegen. Dit kwaliteitsproduct wordt dan ook al decennia lang door duizenden vaklui geapprecieerd.

Jouw voordelen

  • genereert goede rijskracht
  • volume
  • aroma

Waar kan je dit toepassen?

Traditionele gist is toepasbaar in alle broodsoorten en bakkerijtoepassingen.

Hoe bewaar je traditionele gist?

Traditionele gist is 4 weken houdbaar bij bewaring in de koelkast aan 0 à 7 °C. Bewaar de gist nooit te warm, aangezien ze dan vroegtijdig geactiveerd wordt, met verlies van rijskracht als gevolg.

Jouw ideale verpakking

  • Blokvorm
  • Doosverpakking 10 x 1 kg
  • Vloeibare vorm


    Algist Bruggeman NV

    Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be

    20% KORTING op het Croustilis gamma!

    Croustilis, het basisgamma voor uw brood:

    Croustilis Plus, voor al uw krokant kleinbrood
    – Croustilis Fresh, voor al uw grootbrood
    – Croustilis Luxe, voor zacht brood en luxe
    – Croustilis Integral, voor uw beste meergranenbrood
     
    Meer weten? Bestel bij uw grossier of contacteer uw vertegenwoordiger!
    *Enkel geldig in België
    Ontdek ze hier!