Kastalia XL
Een meerwaarde voor jouwbakkerij
Een meerwaarde voor jouwbakkerij
Om nog beter te kunnen inspelen op de behoefte van de klant hebben we de grootste telg ontwikkeld binnen het Kastalia® gamma: Kastalia XL®
Verbruik: Tot 350 kg blokgist per week
Onze gestabiliseerde gist wordt geleverd in een container van 300 kg. Deze container wordt in een koelkamer van 2 à 4°C geplaatst en verzekert je gedurende enkele weken een constante kwaliteit.
Dit type container kan aangeleverd worden met gestabiliseerde Bruggeman+ gist, gestabiliseerde traditionele gist en gestabiliseerde Bruggeman FT gist.
Jouw passie voor kwaliteit past bij onze passie voor gist
Vloeibare gist heeft, naast de bekende Bruggeman+ voordelen, nog enkele troeven:
zeer eenvoudig te doseren
Jouw voordelen
NIEUW!
Star’Bake Meergranen Volkoren
Vol smaak, vol ambacht
Star’bake Meergranen Volkoren is een premix voor al uw meergranen en volkoren broodsoorten, groot en klein. Dit zowel voor rechtstreekse als tweefasen verwerking en voor remrijs of diepvriestoepassingen.
Eenvoudig en gewoon lekker
Jouw voordelen:
Ben je ook zo enthousiast om hem te gaan testen?
Vraag nu een demo aan met een proefbakker