CONTENEUR DE 300 KG
Pratique et mobile
Pratique et mobile
Pour la boulangerie de grande et moyenne taille ayant une consommation de levure de 150 à 300 kg de levure pressée par semaine, Algist Bruggeman a mis à point son propre système de dosage de levure entièrement automatisé et satisfaisant aux exigences de qualité bactériologiques les plus strictes. Ce système peut être intégré dans les processus des boulangeries modernes et automatisées.
Parmi les atouts additionnels, nous signalons une réelle économie de la consommation de levure et une réduction notoire des déchets inhérents à l’emballage. C’est Algist Bruggeman qui en finance d’ailleurs le système.
Pour une consommation jusqu’à 350 kg de levure pressée par semaine.
Notre levure stabilisée conditionnée en conteneurs est stockée en chambre froide, entre 2 et 4°C et vous garantit une qualité constante pendant des semaines. Ce type de conteneur peut être fourni avec de la levure stabilisée : Bruggeman+, levure traditionelle et Bruggeman FT.
Le conteneur mobile de 300kg peut aussi contenir de la Crème de Levain sur demande.
NOUVEAU!
🆕La nouvelle appli Bruggeman & Me!
📲 Tout ce dont vous avez besoin à portée de main !
Que vous…
C’est tout prêt pour vous dans l’appli Algist Bruggeman!
Téléchargez-le ici!