Wat is de origine van het E-nummer “E491”?

De E491 (sorbitan monostearaat) die Algist Bruggeman gebruikt als emulgator in de instant gist is...

Waar kan ik de Bruggeman producten kopen?

Onze Bruggeman producten zijn te koop in de meeste supermarkten. ...

Waarop moet ik letten als ik gist gebruik?

Klik hier voor meer baktips ...

Mag ik gist invriezen?

In principe kun je geen gist invriezen tenzij je heel snel bij een zeer...

Wat is gist?

Gist is een levend ééncellig micro-organisme, heeft een grootte van ongeveer één honderdste van...

Hoe lang kan ik droge gist bewaren?

Onze droge gist wordt zorgvuldig vacuüm verpakt in aluminium zakjes. Contact met lucht, water...

Wat is melasse?

Melasse is een basisgrondstof voor de productie van bakkersgist. Het is een restproduct dat...

Bevat gist gluten?

Nee, onze gist bevat geen gluten. Gist bevat van nature geen gluten. Tip: controleer...

Algist Bruggeman NV

Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be