Met Biorganic biedt Algist Bruggeman jouw een compleet gamma aan voor het eenvoudig produceren van biologische producten, voor het plezier van uw klanten!

L'Hirondelle biorganic

L'Hirondelle biorganic biedt u een praktische, veilige en effectieve oplossing die het u mogelijk maakt om biologische producten van top kwaliteit te produceren die voldoen aan de Europese regelgeving.

Meer informatie

Pulso Biorganic Bread

Pulso Biorganic Bread is een broodverbeteraar voor de bereiding van biologisch en speciaal brood. Het is ontwikkeld voor korte en lange rijsprocessen en aangepaste brood processen.

Meer informatie

Pulso Biorganic Sweet Dough

Pulso Pulso Biorganic Sweet Dough is een biologisch bereidingsmiddel dat wordt aanbevolen voor al uw luxedegen zoals:
•sterkere tolerantie
•optimale kruimstructuur
•maximale vershouding en malsheid
•aantrekkelijke producten

Meer informatie

LIVENDO Crème de Levain

Een unieke levende roggedesem. De hoogkwalitatieve levende desem die je in staat stelt om je bakproducten een persoonlijk en authentiek karakter te geven.

Meer informatie
Algist Bruggeman Livendo Crème de Levain

Algist Bruggeman NV

Langerbruggekaai 37 • 9000 GENT • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be

NIEUW!

Star’Bake Meergranen Volkoren

Vol smaak, vol ambacht
Star’bake Meergranen Volkoren is een premix voor al uw meergranen en volkoren broodsoorten, groot en klein. Dit zowel voor rechtstreekse als tweefasen verwerking en voor remrijs of diepvriestoepassingen.

Eenvoudig en gewoon lekker
Jouw voordelen:

  • Geschikt voor 100% volkorenbrood
  • Inzetbaar voor diverse meergranen
    broodsoorten
  • Geeft een mooi volume
  • Uitermate geschikt voor 2 fasen
  • Bewaar je eigen signatuur
  • Eenvoudige receptuur

Ben je ook zo enthousiast om hem te gaan testen?

Vraag nu een demo aan met een proefbakker