Toute notre levure est garantie sans gluten.

La levure ne contient, par essence, pas de gluten. Conseil : contrôlez toutefois les autres ingrédients présents dans votre recette, notamment la farine. Il existe différents types de farine sans gluten – comme par ex. la farine de maïs – que vous pouvez utiliser pour la préparation de votre pain.

Au fait, saviez-vous que nos différents types de levure figurent également sur la liste de la AFDIAG, l’association française des intolérants au gluten ?

Algist - Bruggeman SA

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