Si le pain est devenu trop vieux pour être mangé en sandwich, il n’est pas nécessaire de le jeter immédiatement. Vous pouvez toujours faire toutes sortes de plats savoureux. Quelques suggestions:
– Pain doré: mélangez un œuf battu, du lait, du sucre et de la cannelle. Trempez un sandwich des deux côtés et faites-le revenir dans une poêle avec de la margarine.
– Vous pouvez utiliser les sandwichs sans croûte comme base pour une pizza ou une quiche.
– Croûtons pour la soupe ou la salade: faites griller les sandwichs au four ou au grille-pain. Coupez-les en cubes carrés et mélangez-les avec de l’ail écrasé ou du persil si nécessaire.
– Faites griller un sandwich avec du jambon, du fromage, du chorizo, de l’ananas, du fromage de chèvre ou tout ce que vous aimez et faites-le rôtir au four. Un savoureux sandwich sort du four.
– Bruschetta: faites griller un sandwich et nappez-le d’ail. Ensuite, vous pouvez garnir la bruschetta de tranches de tomate, de mozzarella, de basilic ou d’autres ingrédients.
– Chapelure: faites rôtir les sandwichs au four jusqu’à ce qu’ils soient durs puis broyez-les au robot culinaire ou au rouleau à patisserie.
