Les Hot Cross Buns sont une version anglaise de la brioche aux raisins. Ils sont généralement préparés avec des fruits et sont surmontés d’une croix reconnaissable en haut. Traditionnellement, ils sont consommés à Pâques, mais ils sont trop délicieux pour être consommés à n’importe quel moment.

La brioche marque la fin du carême chrétien et les différentes parties de la brioche ont une signification particulière. La croix représente la crucifixion de Jésus, les épices utilisées représentent les herbes qui ont servi à l’embaumer lors de son enterrement et parfois des zestes d’orange pour refléter l’amertume du temps passé sur la croix.




    Algist - Bruggeman SA

    Langerbruggekaai 37 • 9000 GAND • Havennr. 7980A • BE0434963737 +32 (0)9 257 08 08 info@algistbrug.be
    1

    NOUVEAU!

    🆕La nouvelle appli Bruggeman & Me!

    📲 Tout ce dont vous avez besoin à portée de main !

    Que vous…

    • souhaitiez rechercher des informations sur le produit
    • ayez envie de découvrir de nouvelles combinaisons de saveurs
    • souhatiez contacter un collaborateur
    • aimeriez vous inspirer de bonnes recettes 🥐🥯🍞🥖
    • ayez envie de voir nos collègues au travail dans de nombreuses vidéos 📹

    C’est tout prêt pour vous dans l’appli Algist Bruggeman!

     

     

     

    Téléchargez-le ici!